お肉の旨みたっぷり！でも体重計は気にしません

ダイエットしている方
お肉の油、気になってますか？

お肉がなくても高級食材を使えば
美味しい料理ができるのでしょうか？

こだわりのある
ベジタリアンの知人などは
専門店でしか買い物しないそうですが
懐具合によりますよね？？

管理人は、あんまり
お肉の油は気にしません。

お肉の旨みをたっぷり出して
お家飯で美味しくいただいてます。
体重計は気にしてませんよ♪

もちろん、どんなお料理でもというわけではありません。

炒め物の場合、
全然気にしない！ってことはないです。

お肉の旨みをたっぷり出して
美味しくいただける
体重計を気にしなくて良いメニューとは！？

ズバリお鍋です。

野菜とお肉をコトコト煮込んで
油とアクをとことん取りましょう。

油もアクも、出なくなったら
ヘルシーでしかも野菜やお肉の旨みだけが残った
お鍋の出来上がり♪

な〜んだ、それだけ？
と思いましたか？

ガックリだったらスミマセン(^∧^)

お家飯でダイエット

管理人は職業柄もあって
インドア派で、しかも座りっぱなしです。

以前は外食が多く
体重計は気にする方でした。

でも最近は自炊していて
お料理の腕も随分上がったかな？？

ちょっとくらい包丁裁きが下手でも
出汁が作れたら問題なし！っていうレベルですけど。

それより何より自炊の大きなメリットは
太らないこと！

外食メニューはどうしても
油が多いし、味が濃いのでカロリー過多になってしまいますが
自炊していれば、当然ながら
何を入れるのか自分で決めることが出来ます。

サラダ油に変えてオリーブオイルを使うこともできますし
塩や醤油は後で足せば良いので、
基本の味が薄味でも美味しくいただけます。

ソースにもカロリーありと聞いたことがありますが
油よりも、「濃い味」の方が
太る原因ではないかと思いますね。

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